孕妇能吃火锅吗是秋冬孕妇的热门话题，那么孕妇能不能吃火锅，孕妇食谱栏目医生整理了“孕妇能吃火锅吗”这篇文章来做解答并告诉你孕妇感冒能吃火锅吗，希望给孕期的姐妹们提供一点参考和帮助。

　　火锅的危害

　　反复煮沸的火锅汤里不但没有营养，而且会产生一些对人体有害的毒素。火锅汤和料中的营养物质经过几十次甚至上百次的沸腾，都已经分解并被破坏殆尽。其道理同反复沸腾的开水无法再饮用;也好比蒸锅里的水，是毫无营养可言的。人们吃火锅就是要在美味中吃出氛围，所以聚会涮锅的时间通常不会短。锅里的一些食物，如配料或牛羊肉等在高温中反复熬煮，彼此之间会产生化学反应，已有研究证明这些产物对人体有害无益，会导致一些疾病发生。

　　1.锅汤因为存在所谓的“三多三少”问题??嘌呤、油脂、有毒成分多、维生素、蛋白质、微量元素少，被称为痛风病人的“超级杀手”。医学界和营养学界普遍认为，因为长时间的加热，火锅里的牛羊肉、海鲜、菇类、动物内脏等物质，其中所含“嘌呤”物质多溶于汤中，喝下后经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，对人体有害;据测试，火锅汤里每100毫升含有嘌呤160~400毫克，带来鲜味的嘌呤人体是无法过多承受的。多余的嘌呤若不能排出体外，尿酸就会在血液中沉积，引起痛风。起初是经常性的关节扭伤，反复出现红肿疼痛，进而会引起关节变形，直至肾脏损害、功能衰竭。

　　2.汤中硝酸盐，亚硝酸盐含量很高，极有可能致癌;

　　3.火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，胆固醇也很高，所以肾病、高血压患者、老年人应小心进食。

　　4.汤中所含油脂、底料等高热量物质，还会导致肥胖。

　　营养师忠告：好不要喝火锅汤，也不要因其美味而用之下面条、做菜等。

　　建议一：孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，东西要烧熟煮透

　　为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。 但这并不是说孕妈们**不能吃火锅，但吃的时候要注意以下问题： 火锅太远勿强伸手 假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，好请丈夫或朋友代劳。 加双筷子免沾菌 准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。 自家火锅*卫生 准妈妈喜爱吃火锅，好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是*重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟 透，才可进食。 降低食量助消化 怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了， 引致不适。

　　建议二：可以吃，但是不要太辣

　　好!当然可以吃!但是不要太辣,吃火锅时除了要注意食物营养外,准妈妈还需特别留意如下各项： 火锅太远勿强伸手 假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,好请丈夫或朋友代劳. 加双筷子免沾菌 准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病. 自家火锅*卫生 准妈妈喜爱吃火锅,好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是*重要的.切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食. 降低食量助消化 怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低.吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适.

　　孕妇感冒能吃火锅吗?

　　好不要吃，特别是海鲜之类的东西，为了胎儿的健康请准妈妈忍一忍也值得。