对于大多数癌症病人来说,忌口是一个带有普遍性的问题。特别是社会上流传着:"不能吃鸡"、"不能吃蟹"、"不能吃鸡蛋" 等说法,使得病人及其家属畏首畏尾,不知所措。肿瘤病人的营养问题,直接关系到治疗效果,因此应引起各方面必要的重视。
一方面,癌症病人经受痛的负荷、能量及物质消耗都比正常人大;另一方面,营养的成分支持有助于保证治疗方案能按计划进行。因此,癌症病人需要有较好的营养补充。所谓"忌口",实质上是疾病、药物和食物三个方面互相影响的问题。在祖国医学中早已有忌口之说。忌口主要出于对病情本身的需要以及用药的需要。乳腺癌病人在放疗、化疗时及以后的一段时间里,味觉和食欲可能会有一定下降,消化道功能也可能暂时不正常。此时,患者的饮食应在营养丰富的前提下,在色、香、味上下功夫,以进食清淡而易消化的食物为原则。若不顾病人的客观实际情况,一味劝进革腻肥厚之食物,反而使患者不能适应和接受。此外,在服用抗肿瘤药物甲基丙肼期间,不宜吃香蕉、乳酪等食品,否则会影响此药的疗效。有的乳腺癌患者并发体腔积液,饮食中应适当控制食盐的摄入量,不然会不利于积液的吸收。目前需要强调的是,要防止"忌口"扩大化。
对于癌症病人,不但可以吃鸡蛋,也可以吃鸡,两者都没有必要禁忌。值得提醒的是:肿瘤患者好不饮酒、吸烟,因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制,加重放疗、化疗带来的不良反应。而且饮酒后全身血管处于扩张状态,血液循环活跃旺盛,有促进癌细胞转移的可能,必须加以提防。况且,吸烟本身也可致癌,故应戒除,以利疾病的康复。
总之,对于乳腺癌患者的饮食和营养,不仅要反对"忌口"扩大化,而且还要加强营养,给予病人以高营养、易消化的食物,同时戒除生活上的不良习惯,如吸烟、饮酒等,这样才有利于疗效的维持。